Азокраситель

Азокраситель

Азокраситель (azo dye), любой представитель группы красителей (красители и крашение), получаемых из солей диазония (образуются при реакции анилина или его производного с азотной к-той при низкой тем-ре) и из фенолов или аминов. Связующая группа между атомами соли и азосоставляющим называется азогруппой (-N=N-). Меняя св-ва производного анилина и вступающего в реакцию фенола или амина, можно получать разные цвета. А. применяются для крашения одежды, а также для придания цвета пищевым продуктам (пищевая добавка). Первый А. (анилиновый желтый) был получен в 19 в. Гриссом. Материалы можно окрашивать, погружая их в р-р фенола или амина, затем просушивая и подвергая реакции с р-ром соли диазония: при этом методе краситель образуется внутри волокон ткани.