Молекулярная дистилляция

Молекулярная дистилляция

Молекулярная дистилляция (molecular distillation), высокоэффективный способ дистилляции, осуществляемый в условиях полного вакуума, когда приемник находится настолько близко к кипящей жидкости, что молекулы конденсируются, не сталкиваясь друг с другом. В пром-ти этот способ применяют для разделения витаминов, моно-, ди- и триглицериновых жиров и перегонки парафина, используемого для изготовления непромокаемых картонных пакетов для молока.