Молочное животноводство

Молочное животноводство

Молочное животноводство (dairy farming), отрасль животноводства, обеспечивающая население молоком и молочными продуктами. Для развития М.ж. первостепенное значение имеют высококачеств. пастбища. В Новой Зеландии и нек-рых др. странах кр. рог скот находится на подножном корму круглый год. В странах с сезонным выпасом с.-х. животные содержатся часть года в закрытых помещениях, основу их рациона составляют силос, сено или спец. комбикорма. Доильные установки, др. усовершенствования позволяют значит, увеличить производительность молочных ферм. В тропич. регионах М.ж. практически не развито.