Какие грибы ядовитые

Какие грибы ядовитые

Ядовитые грибы — это грибы, употребление в пищу которых может вызвать отравление. Среди грибов есть смертельно ядовитые, от которых человек может умереть, съев даже небольшое их количество, а есть опасные, неправильное приготовление которых тоже вызывает отравление. К смертельно ядовитым грибам относится пантерный мухомор, шляпка которого бывает светло-бурого, коричневатого, оливково-грязного и сероватого цвета. Бледная поганка тоже смертельно ядовитый гриб из рода мухоморов, шляпка которого зеленоватая или сероватая. Причем молодой гриб имеет яйцевидную форму и покрыт белой пленкой, а ножка белая с кольцом у основания. А у волоконницы Патуйяра шляпка чаще всего красноватая, может быть белой, серой или охристой, а ножка при надавливании приобретает красный цвет. К смертельно ядовитым относятся также весенняя поганка, вонючий мухомор, горный паутинник, красивейший паутинник, розовопластинник ядовитый и желтовато-сизый, продавленная энтолома, шероховатый зонтик, коричнево-красный зонтик, каштановый зонтик, щитовидный зонтик, гребенчатый зонтик, мясисто-красноватый зонтик, вздутоспоровая чешуйница. К опасным грибам относятся волнушки, чернушки, белянки, подгрузди и другие грибы, содержащие млечный сок, который при неправильном приготовлении этих грибов раздражает желудок. Сморчки тоже опасные грибы. Кстати, даже не ядовитые грибы могут вызвать отравление, если они несвежие.